แคว้นอาเรกีปา อยู่บนเทือกเขาแอนดีสทางใต้ของเปรู ที่ความสูง 2,380 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล ตั้งอยู่ไม่ไกลจากภูเขาไฟมิสติ (Misti) อาคารหลายหลังในเมืองสร้างขึ้นจากหินภูเขาไฟสีขาว เมืองอาเรกีปาจึงถูกเรียกว่า เมืองสีขาว ในเขตเมืองเก่าของที่นี่ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลกด้วย
ที่นี่ถูกพบเมื่อวันที่ 15 ส.ค. 1540 โดย การ์ซี มานูเอล เด การ์บาฆัล (Garcí Manuel de Carbajal) ซึ่งเป็นทหารสเปนที่เข้ามาในยุคอาณานิคม ช่วงนั้นอาเรกีปากลายเป็นเมืองที่มีความสำคัญทางเศรษฐกิจมากๆ หลังการประกาศอิสรภาพของเปรู เมืองอาเรกีปาเคยเป็นเมืองหลวงของเปรูตั้งแต่ปี 1835-1883
เมืองมรดกโลกอาเรกีปาตั้งอยู่ในเขตเมืองเก่า ซึ่งภายในบริเวณมีอาคารที่สร้างด้วยสถาปัตยกรรมที่ผสมผสานกันจากความเชื่อ โคโลเนียล แบบยุโรป จนกลายเป็นสถาปัตยกรรมที่มีเอกลักษณ์ เรียกว่า Escuela Arequipeña (เอสกูเอลา อาเรกีเปนยา)
ที่ตั้ง : ทางใต้ของเปรู
สถานที่ท่องเที่ยว
Arequipa Cathedral and Museum
The Society of Jesus Church and Complex
Santa Catalina Monastery
Santo Domingo Church and Convent
Goyeneche House
Sabandía
Yanahuara scenic viewpoint
Founder's Mansion, Socabaya
Sumbay Caves - Cave Art
Misti Volcano
อาหารน่ากิน
Solterito สลัดทำจากชีสสด ถั่วปากอ้า หัวหอม มะกอก มะเขือเทศ และ rocoto (พริกไทยชนิดหนึ่ง)
Pebre ซุปทำจากเนื้อแกะ เนื้อวัว และ chalona (เจอกีแกะ/แกะตากแห้ง)
Chupe de camarones ซุปกุ้ง ทำจากนม ไข่ และ huacatay (มิ้นดำ)
Arequipa marinade เนื้อหมูหมักในน้ำส้มสายชูที่ทำจาก chicha (ข้าวโพดหมัก) และเครื่องเทศ แล้วต้มในหม้อ
Queso helado ไอศกรีมทำจากนม อบเชย มะพร้าว และเครื่องเทศ
Ocopa มันต้มแล้วราดซอสที่ทำจากชีสสด ถั่วปากอ้า หัวหอม มะกอก และ rocoto (พริกไทยชนิดหนึ่ง)
El sanguito ของหวาน ทำจากข้าวสาลี ลูกเกด น้ำผึ้ง chancaca (น้ำผึ้งที่ทำจากอ้อย) นม และเนย
เทศกาลน่าไป
Carnival Celebrations in Camana (26 ก.พ.)
Virgin of Chapi (1 พ.ค.)
Cotahuasi Anniversary (4 พ.ค.)
Anniversary of the City of Arequipa (1-31 ส.ค.)
Feast of Santa Ursula (21 ต.ค.)
Immaculate Conception (7-10 ธ.ค.)
Comments