รัฐกัมเปเชเป็น 1 ในรัฐที่สวยที่สุดและมีสีสันมากที่สุดในเม็กซิโก เป็นแหล่งรวมประวัติศาสตร์และวัฒนธรรม มีโบราณสถานที่ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกทางวัฒนธรรมของมนุษยชาติ 1 ใน 17 แห่ง คือ Calakmul เมืองมายันที่ใหญ่ที่สุดที่ถูกค้นพบ
ภายในตัวเมืองมีอาคารหลากสีสันสวยงาม มีทั้งสวน ร้านขายของเล็กๆ และร้านอาหารที่มีอาหารท้องถิ่นผสมผสานระหว่างอาหารมายัน สเปน และอาหรับ ถ้าอยากสัมผัสทุกอย่างอย่างเต็มที่ ต้องเดินชมเมือง และห่างไปไม่ไกล ในรัฐกัมเปเชยังมีทะเลสวยๆที่เหมาะกับกีฬาทางน้ำอย่างวินเซิร์ฟ ดำน้ำลึก และอื่นๆอีกมากมายด้วย
เมืองน่าไป
Palizada
Campeche
อาหารน่าลอง
Queen’s Arm เค้กชนิดหนึ่ง เซิร์ฟกับซอสมะเขือเทศ
Pickled Pompano ปลาทอดราดซอสหน่อไม้ดอง
Papadzules ทาโก้ไข่ต้มแช่ในซอส pipian (อาหารฟิวชั่นระหว่างอาหารมายัน สเปน และอาหรับ)
Panuchos with Xnipec คอร์นตอร์ตียา (แป้งแผ่นรูปวงกลมที่ทำมาจากแป้งข้าวโพด) ยัดไส้ถั่วดำเคี่ยว ทอดในน้ำมันหรือน้ำมันหมู ส่วนซอส Xnipec ทำจากหัวหอมหั่นและพริกฮาบาเนโร
Photography
Flickr : orientalizing
Flickr : Mike Stenhouse
Commentaires