Lambayeque อาณาจักรแห่งลอร์ดมหาอำนาจ @Peru

แคว้นลัมบาเยเกมีพื้นที่เป็นทะเลทรายและหุบเขาอันร้อนระอุ ในอดีตเมื่อนานมาแล้วเป็นดินแดนของ Sipán กษัตริย์ผู้ปกครองเปรูเหนือ ทำให้มีโบราณสถานที่สำคัญตั้งอยู่ ทั้งพีรมิดและส่วนกลางการปกครอง นอกจากนี้ยังมีโบราณสถานอื่นๆที่สำคัญที่ค้นพบอีก เช่น Sicán, Túcume และ Chotuna เรียกได้ว่าเป็นพิพิธภัณฑ์ที่ประเมินค่าไม่ได้

แม้ว่าพื้นที่ส่วนมากจะอยู่บนทะเลทราย แต่ก็มีระบบนิเวศน์แบบอื่นเหมือนกัน เช่น ป่าแล้ง (dry forest) แล้วก็ยังมีชายหาดและทะเลด้วย แถมอาหารพื้นเมืองที่นี่ก็มีเอกลักษณ์บ่งบอกถึง DNA ของชาวเปรู

ที่ตั้ง: ชายฝั่งทางเหนือของเปรู

ขนาด: 14,213 ตารางกิโลเมตร

สถานที่ท่องเที่ยว

• Chiclayo City Cathedral

• Chiclayo City Hall

• La Verónica Chapel

• Elías Aguirre Plazuela

• Monsefú Handicraft Market

• Huaca Rajada, Lord of Sipán Archaeological Complex (Chiclayo)

• Pimentel Beach Resort (Chiclayo)

• Chaparrí Ecological Reserve (Chiclayo)

• Ferreñafe City (Ferreñafe)

• Santa Lucía de Ferreñafe Church (Ferreñafe)

อาหาร

• Cebiche เนื้อปลาไร้มันตัดเป็นชิ้นแล้วปรุงกับเลมอน หัวหอม และพริก

• Chirimpico สตูว์ทำจากเครื่องในลูกแพะ มันฝรั่ง กระเทียม พริกไทย ผักชี ฟัก และเม็ดข้าวโพดหรือเม็ดข้าวโพดหวาน

• Purple chicha เครื่องดื่มจากข้าวโพดม่วง ไม่มีแอลกอฮอล์

• Chinguirito เซบิเช่ (Ceviche) ทำจากเนื้อปลาโรนันแห้ง

• King-Kong แซนด์วิชบิสกิตหวานไส้เยลลี่ หรือดุลเซ่ เด เลเช่ (dulce de leche) และสับปะรดหรือแยมถั่ว

• Pisco sour เครื่องดื่มของชาวเปรู ประกอบด้วย ปิสโก (pisco) และเลมอน

• Dried tender kid with beans สตูว์ลูกแพะ จิ้มน้ำซอส chicha de jora (ข้าวโพดหมักโดยวิธีการแบบพรีอินคา) และฟักทอง

• กลิ่นรสมีเอกลักษณ์แบบอาหาร Lambayecana กินกับข้าวและถั่ว โรยหน้าด้วยหัวหอม

• Stuffed dates อินทผลัมยัดไส้ควินซ์บด

เทศกาล

• Santísima Cruz de Chalpón (ก.ค. - ส.ค.)

• Captive Christ of Monsefu (ก.ค. - ส.ค.)

• Divino niño del Milagro (12 - 25 ม.ค.)

• FEXTICUM (22 - 31 ก.ค.)