Puebla ชนเผ่า ภูเขาไฟ ธรรมชาติ โคโลเนียล @Mexico

ที่ตั้ง : ประเทศเม็กซิโก

แรกเริ่มรัฐนี้คือเมืองปูเอบลา ซึ่งค้นพบโดยชาวสเปนในปี 1531 หลังศตวรรษที่ 18 ก็กลายเป็นอาณานิคมและเมื่อเม็กซิโกประกาศอิสรภาพช่วงต้นศตวรรษที่ 19 ก็กลายเป็นรัฐปูเอบลา ตั้งแต่นั้นมาพื้นที่รอบเมืองหลวงของรัฐ (เมืองปูเอบลา) ก็เจริญขึ้น มีเศรษฐกิจที่ดีผ่านอุตสาหกรรมต่างๆ ที่นี่เป็นบ้านของชนเผ่าดั้งเดิม 5 เผ่า คือ นาวัลซ์ (Nahua), โตโตนัก (Totonac), มิกสเทค (Mixtec), โปโปโลกา (Popoloca) และ โอโตมิ (Otomi)

เมืองน่าไป

• Atlixco

• Chignahuapan

• Cholula

• Cuetzalan

• Huauchinango

• Pahuatlán

• Puebla

• Tlatlauquitepec

• Xicotepec

• Manzanas

อาหารน่ากิน

• Cemitas ขนมปังโรยงาสอดไส้ต่างๆ

• Barbacoa en horno de tierra เนื้อนุ่มอบในเตาถ่าน

• Chalupas ตอตีญ่าทอดไส้เนื้อวัว เนื้อหมู หรือเนื้อไก่ หอมใหญ่ และซอสเขียวหรือซอสแดง