ปราสาท Castel del Monte จากศตวรรษที่ 13 ตั้งอยู่บนเนินเขาในเมือง Andria ประเทศอิตาลี ปราสาทแห่งนี้สร้างขึ้นในปี 1240s โดยพระเจ้าฟรีดริชที่ 2 (Frederick II) ปัจจุบันได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลกและปรากฎอยู่บนเหรียญ 1 เซนต์ของเงินยูโรเวอร์ชันอิตาลีด้วย
เนื่องจากปราสาทมีขนาดเล็ก ครั้งหนึ่งจึงมีการวิเคราะห์ว่าที่นี่จะเป็นอย่างอื่นไม่ได้ นอกจากสถานที่พักผ่อนยามล่าสัตว์เท่านั้น รวมทั้งยังไม่มีทั้งคูเมืองและสะพานชัก จึงคาดว่าไม่เคยทำหน้าที่เป็นป้อมปราการ แต่ปัจจุบันเชื่อว่าโครงสร้างดั้งเดิมของปราสาทมีกำแพงล้อมรอบและทำหน้าที่เป็นป้อมปราการ
ปราสาทแห่งนี้ออกแบบเป็นรูปทรงแปดเหลี่ยม มีหอคอยทรงแปดเหลี่ยมอยู่แต่ละมุม แต่ละชั้นมี 8 ห้องและมีลาน 8 ด้านที่กลางปราสาท ซึ่งปราสาททรงแปดเหลี่ยมไม่ใช่การออกแบบทั่วไป เชื่อว่ารูปแปดเหลี่ยมนี้มาจากสัญลักษณ์สี่เหลี่ยม (หมายถึง โลก) และวงกลม (หมายถึง ท้องฟ้า)
ในศตวรรษที่ 18 หินอ่อนภายในปราสาทและของตกแต่งอื่นถูกปล้นออกไป ทั้งเสาหินอ่อนและกรอบหน้าต่างถูกนำไปใช้ในปราสาท Royal Palace of Caserta
